REPORTE DE MICRO EMPRESA Y DESARROLLO SUSTENTABLE

TORTILLERIA 'GILLEN'

Tortillería GILLEN, es una de las tortillerias mas grandes y abastecidas de nuestra comunidad de alvarado, ubicada en la avenida Juan Soto.

  Aun que no sea a única hay un aprovechamiento grande ya que tampoco nuestra comunidad es  muy grande, algo que llama la atención es que ellos con lo que sale del trabajo ellos lo emplean para poder lograr sostener su negocio, no necesitan trabajar de otra cosas, con la tortilleria es suficiente.

Sobre la contaminación del medio ambiente pues si hay porque comentaron que ellos tienen unos tubos de lamina para lograr que el humo de la maquina salga ahí y directamente tenga contacto con el medio ambiente, también cuando la maquina esta rechinando mucho, le ponen aceite lo cual provoca que se junte una gran cantidad de humo y contamine.

La tortillería por lo general pues una empresa en la cual no se utilizan más cosas que se diga que ya se está extinguiendo lo que se utiliza mas es el maíz pero no afecta mucho al ecosistema pero en la contaminación si y ese es uno de los factores que no se puede evitar, el dueño menciono que ellos hacen el esfuerzo para que no afecten más al medio ambiente.